2019-12-11 标签:茶道课程 351 人看过

  因习茶之故,近年来读了好几十本茶类书籍,大陆和台湾的都有。到目前为止,在读过的书中,发现大陆的书籍更多停留在科学技术层面,讲知识者多,讲文化者鲜矣。大多从茶的种子到树木到类别再到冲泡方法,雷同自不可避免,而且也少不了你抄我我抄你的嫌疑,...

2019-12-11 标签:春茶 554 人看过

文山包种亦称“清茶”,是主产台湾省台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑等地的台湾包种,发酵程度约20%。文山包种采摘青心乌龙等优良品种鲜叶,经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、烘干精制而成。外形自然卷曲呈条索状,色泽深绿,汤色金黄,具有清新花香...

2019-12-11 标签:春茶 384 人看过

  觉知茶舍,坚持用科学的方法健康喝茶。我们不夸大茶叶的功效,不刻意美化喝茶的好处,不片面强调喝茶可以代替一切健康饮品,只客观、中立地分享健康喝茶的经验、知识,解答日常生活中与健康喝茶相关的问题。  盼望着,盼望着....  熬过了冬天,却...